Описание и характеристики картошки Киви

По сей день остается загадкой происхождение сорта Киви. По всем показателям и характеристикам, новый вид картофеля можно причислить к продуктам, полученным с помощью генной инженерии. Но селекционеры, выводившие его, утверждают, что использовали технологию скрещивания разных сортов и овощ чист. Поэтому, относится картофель Киви к ГМО продуктам или нет, достоверной информации нет.

Основные характеристики сорта:

  1. Высокие кусты вырастают до 80 см.
  2. Листья необычного для этой овощной культуры изумрудного оттенка зазубренные по краям.
  3. Ботва и листья покрыты тонким ворсом.
  4. Созревшие клубни ровной, округлой формы одного размера с шершавой кожицей похожей на киви.
  5. Крупные сиреневые соцветия.
  6. Киви любит солнечные участки. В затененных местах овощная культура не зацветает.
  7. Устойчивость к заболеваниям и вредителям.
  8. Высокая урожайность.
  9. Легко переносит температурные перепады, устойчив к заморозкам.
Картофель Киви не требует специальных условий по уходу, поэтому выращивается в любых климатических условиях.
Картофель russet burbank

Описание сорта

Сорт «киви» известен многим дачникам. Большинство из них считают, что родиной этого картофеля является Беларусь, ведь он был выведен в одно время с сортами «ласунок», «темп», «белорусский-3». На самом деле такое мнение неправдиво. Это растение — продукт любительской селекции, который был получен в Калужской области. Зачастую дачники высказывают позитивные отзывы о картофеле «киви». Характеристика сорта основывается на наблюдении агрономов, ведь он не внесен в реестр, а значит, не подвергался государственным испытаниям.

Картофель киви характеристика сорта отзывы

Этот картофель относится к позднеспелым сортам. Длительность созревания около 120 дней (от появления первых всходов до полного созревания плодов). В прохладном климате этот срок может увеличиться до 130 дней, как утверждают многие дачники в отзывах о картофеле «киви».

Характеристика сорта позволяет выращивать это растение на всей территории нашей страны. На сегодняшний момент известно, что картофель «киви» произрастает в Московской, Нижегородской, Пермской, Калужской, Ярославской, Ивановской, Волгоградской областях и в Краснодарском крае. Этот сорт картофеля можно встретить на территории Литвы, Беларуси, Украины, Казахстана.

Основные плюсы и минусы сорта

Овощная культура Киви создавалась как улучшенный сорт картофеля, поэтому у нее множество преимуществ:

  1. Не требует специальных навыков в выращивании и уходе.
  2. Высокие показатели устойчивости к заболеваниям.
  3. Сорт обладает иммунитетом от различных вредителей.
  4. Длительное хранение созревших клубней.
  5. Хорошая урожайность. С одного куста собирают до 5 кг картофеля.

Недостатки:

  1. Позднее, длительное созревание. Занимает 130 дней после высадки посадочного материала в открытый грунт.
  2. Долгий процесс приготовления созревших клубней. Варка картофеля занимает 40–50 минут.
  3. Отсутствие ярко выраженного вкуса и аромата у клубней.
  4. Посадочные материалы — редкость, поэтому цена на них высокая.
Картофель сорт киви

Картофель Киви считается универсальным сортом, но из-за плотной структуры корнеплодов срок приготовления длительный, поэтому жарить овощ не рекомендуется.

Достоинства и недостатки сорта

Картофель Киви несмотря на свой странный внешний вид завоевал огромное признание среди садоводов. Такая популярность вызвана рядом преимуществ, которые получает агроном при культивации именно этого сорта:

  1. Это урожайный сорт. При качественном уходе и условиях выращивания Киви может дать 20 кратный урожай от общей массы посадочного материала.
  2. Клубни имеют устойчивость перед такими заболеваниями как парша, фитофтороз, гниль. Также, редко поражается проволочником и колорадским жуком.
  3. Имеет хороший товарный вид. Многие покупают Киви исключительно из-за его уникального вида. Клубни выглядят красиво и легко чистятся благодаря небольшому количеству глазок.

Наряду с тем, стоит отметить и ряд недостатков. Среди них:

  1. Клубни очень долго поддаются термической обработке. Пригодным к употреблению клубень становится только через 40 минут после начала приготовления.
  2. Картофель Киви очень редко используется для жарки, так как он часто пригорает к сковороде.
  3. Вкусовые качества Киви можно назвать специфическими. Часто люди отмечают, что Киви не имеет выраженного вкуса и является попросту безвкусным картофелем.

Нюансы выращивания картофеля

Сорт Киви не требует специальных знаний для выращивания, но некоторыми навыками для получения хорошего урожая обладать все-таки необходимо. Лучшими предшественниками для посадки этого картофеля, являются кабачки, свекла, зелень, бобовые культуры и огурцы.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Нельзя высаживать Киви на грядки, где росли помидоры, баклажаны и различные сорта перца.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для посадки овощной культуры подойдет любая почва, но предпочтительнее, если она будет супесчаная. Выбирается ровный, хорошо освещенный участок земли, на котором и будут проводиться подготовительные и посадочные работы. Затененные участки для выращивания Киви не подойдут.

Сорт картошки киви

Подготовку грунта для высадки картофеля стоит начать осенью. Отведенный участок тщательно перекапывается и удобряется органикой. Весной перед началом посадочных работ в почву добавляется перегной и минеральные удобрения.

Подготовка посадочного материала

Картофель Киви выводился селекционерами, поэтому сорт гибридный. Для сохранения всех отличительных сортовых качеств высаживается он исключительно проросшими клубнями. Сорт не зарегистрирован в Государственном реестре овощных культур, поэтому купить его официально невозможно. Но садоводы и огородники продают посадочный материал на рынках. Из-за необычной кожуры, сорт трудно перепутать с другими представителями этой овощной культуры. Приобретенную овощную культуру проращивают за месяц до начала посадочных работ.

Сорт картофеля кураж

Правила посадки

Перед началом посадочных работ необходимо просчитать сроки сбора урожая, которые зависят от климатических условий. В умеренных широтах сроки созревания овощной культуры 120 дней. В северных регионах овощу нужно больше время для созревания.

На подготовленном участке выкапываются лунки или борона глубиной 10–12 см. При тяжелом грунте это расстояние немного сокращается, до 7–8 см. Пророщенные клубни высаживаются в открытый грунт на расстоянии 30–40 см друг от друга. Между грядками оставляют расстояние не менее 70–80 см. Кусты у этого сорта картофеля высокие и раскидистые, поэтому расстояние между посадками можно увеличивать. После высадки грунт утрамбовывается и тщательно увлажняется.

Картофель киви

Характеристика сорта картофеля Киви

Можно с уверенностью сказать, что «картофельный киви» – российский продукт. Вот только до сих пор никто «не взял на себя ответственность» за его появление на свет.

Рожден то ли в Калужской, то ли в Брянской области подпольными селекционерами. «Свидетельства о рождении» у Киви тоже нет: сорт не фигурирует в государственном реестре достижений российской селекции. В общем, настоящая сирота.

Это обстоятельство, а еще целый букет особых свойств (например, суперурожайность, иммунитет к «болячкам», отсутствие интереса к нему различных вредителей) дает основания предполагать, что Киви – продукт из разряда ГМО.

Но по мнению агрономов-картофелеводов, Киви родился под Калугой при скрещивании пары сортов-«родителей», которые передали ему в наследство свои самые лучшие качества.

Советы по уходу за картошкой

Из-за своего необычного происхождения, картофель сорта Киви не нуждается в дополнительных обработках химическими веществами. Поэтому, сорт подойдет в первую очередь любителям экологически чистых продуктов.

Полив и подкормка

Растение не требовательно к оросительным процедурам. В течение всего сезона роста и созревания, картофель поливается не более 3–4 раз.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
При поливе грунт тщательно увлажняется на глубину до полуметра.

Чтобы получить большой урожай, картофель подкармливают минеральными удобрениями. За сезон необходимы 3 процедуры подкормки. Первый раз она проводится в конце весеннего периода. Остальные подкормки вносятся по графику 1 раз через 10 дней.

Опрыскивание картофеля

Рыхление и прополка

Борьбу с сорняками начинают перед посадкой овощей в грунт. Далее сорная трава удаляется по мере необходимости. Перед высадкой клубней производят работы по тщательному рыхлению почвы. Если на участке тяжелая почва, то рыхление проводится после поливов. Главное, чтобы на поверхности земли не образовывалась плотная корка, которая мешает кислороду поступать к корневищам.

Окучивание

Работы по окучиванию проводятся после обильного полива или дождя. Из междурядий выгребается грунт и добавляется под растение. Процедура окучивания необходима этому сорту 2 раза за весь период роста. Первый раз эта процедура происходит в июне, а второй перед началом периода цветения.

Система капельного орошения для картофеля

Болезни и вредители культуры

Картофель сорта Киви обладает уникальными характеристиками, позволяющими избегать различных заболеваний и вредителей. Основной проблемой садоводов при выращивании картофеля является колорадский жук. Это насекомое способно уничтожить урожай за короткий срок. Но благодаря кожице овоща и шерстистой поверхности листьев и ботвы, жук не поражает Киви.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
А из-за содержания биологической клетчатки, которая не переваривается у насекомых, картофель не подвергается нападениям нежелательных гостей.

К болезням Киви имеет природный иммунитет, поэтому обработка пестицидами сорту не нужна. В результате на стол дачника попадают абсолютно чистые, без химических добавок корнеплоды.

Картофель сорт гала

Уборка урожая, хранение

Уборка созревшего картофеля происходит в зависимости от климатических условий региона, где выращивалась культура. В средней полосе сбор картофеля начинают в середине сентября, а в северных регионах в октябре. За 10–14 дней до сбора урожая ботву срезают, оставляя небольшие отростки.

При хорошей погоде и правильном уходе, из 1 кг посадочного материала получается до 20 кг созревшего урожая. Собирать урожай лучше всего в солнечную погоду. Выкопанные из земли корнеплоды тщательно очищаются от грунта и просушиваются 2–4 часа под солнечными лучами. Далее урожай складывается в мешки или специальные емкости и отправляется на хранение в темное, прохладное место.

Картофель сорт репанка

Сбор урожая и хранение

Картофель Киви готов к уборке в поздние сроки. Однако многие садоводы начинают выкапывать клубни в середине лета для личного употребления. К уборке приступают, когда у растений пожелтеет и засохнет ботва. Предварительно выкапывают 1 — 2 куста и проверяют, созрели ли клубни.

С выкапыванием картошки лучше не затягивать. При долгом нахождении в почве ухудшается вкус и качество урожая.

За 2 недели до уборки рекомендуется скосить ботву и оставить над землей не более 10 см от куста. Это поможет избавиться от вредителей, которые обитают в листьях картофеля. Культуру убирают в ясный день. Используют вилы, лопату или мотоблок. Выкопанные клубни оставляют на поле до конца дня. Когда корнеплоды немного просохнут, их собирают в ящики.

Первые 2 недели после уборки картофель хранят в сухом и темном месте. За это время кожица станет более плотной и проявятся возможные заболевания. Можно оставить урожай в ящиках или рассыпать по полу. Перед закладкой на хранение его сортируют. Поврежденные или больные клубни выбрасывают. Урожай делят на группы: для употребления и на посадку в следующем году.

Картофель сорта Киви имеет долгий период хранения. Корнеплоды держат в темном сухом месте с хорошей вентиляцией. Удобно хранить урожай в деревянных ящиках или на поддонах. В помещении обеспечивают температуру не более +2 °С и влажность до 90%. В комнатных условиях урожай хранят не более 3 месяцев.

Картофель сорт киви