Сорта для зимнего выращивания

Расхожее убеждение, что растения “потребляют” органические вещества из почвы – не более чем миф. Всю органику они вырабатывают самостоятельно в процессе фотосинтеза. Без дополнительной подсветки зимние посадки испытывают жесточайший голод. Однако без фотосинтеза самая лучшая подкормка не усваивается – необходима подсветка.

Не существует овощей, которые бы “любили” тень. Но селекционные новинки несколько сняли остроту проблемы. Появились новые сорта редиса для выращивания на подоконнике, способные плодоносить в условиях недостатка освещенности. Эти корнеплоды готовы к уборке через 23–25 дней после появления ростков, имеют массу до 30 граммов и диаметр до 3 сантиметров. Сочная мякоть слабоострого вкуса долго сохраняет свежесть. Молодые листья растений добавляют в салаты и супы.

Селекция новых сортов была направлена на то, чтобы добиться баланса между урожайностью и недостатком получаемого света. Это “Лиман”, “Ричард”, устойчивые к холоду “Кайман” и “Камелот”, “Гусар” с необычайно крупными корнеплодами при небольшой ботве. Именно последний показал наилучшие результаты в тепличной культуре. Его можно выращивать в течение всей зимы.

Выбирать оптимальное время для высаживания семян предпочтительно соответственно с Лунным календарем. Для средней полосы на 2017 год лучшие дни для редиса представлены таблицей.

Самые подходящие сорта редиски для подоконника

  • 1«18 дней» — как видно из названия корнеплод созревает за восемнадцать дней и это действительно так. Максимум три недели – можно подавать к столу. Растение с отличным иммунитетом, цвет ярко-красный, корнеплод цилиндрический, удлинённый, очень сочный, не горький.
  • 2«Дуро» – плоды сферические, крупные (приблизительно 40 граммов), бледно-розовая мякоть. Скороспелый сорт «Дуро» вызревает за двадцать пять (или около того) дней. Не трескается, устойчив к стеблеванию.
  • 3«Жара» – круглый корнеплод с темно-красной окраской. Созревает примерно за 27 дней. Не острый вкус, мякоть нежная, розовая.
  • 4«Илка» – еще один ультраранний сорт. Срок вызревания двадцать дней. Корнеплод некрупный, в среднем восемнадцать граммов. Отличается продолжительным сроком хранения. Очень острый вкус.
  • 5«Камелот» – гибрид раннего созревания. Имеет круглую чуть приплюснутую форму. От посадки семя до полного созревания овоща проходит примерно двадцать пять дней. Сорт отличается теневыносливостью. «Камелот» неприхотлив в уходе.
  • 6«Первенец» — гибрид, ультраранний, вызревает всего за семнадцать дней! Круглые плоды массой тридцать пять (или около того) граммов. Не стрелкуется, цвет темно-красный.
  • 7«Французский завтрак» — наиболее подходящий сорт (по мнению большинства опытных овощеводов) для выращивания дома. «Французский завтрак» — лучший выбор для начинающего любителя домашнего овощеводства. Сорт неприхотлив в уходе, не уходит, что называется в «дудку». Созревает от прорастания семя за 20–23 дня. Острый вкус, насыщенный аромат. Масса плода – до сорока пяти граммов.
  • 8«Хелро» — голландский гибрид не нуждается в интенсивном освещении. Отлично переносит недостаточную влажность. Раннеспелый сорт готов к подаче на стол через двадцать дней после всходов.

Подготовка семян

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Непосредственно перед началом посадки редиса дома, следует подготовить все необходимое: горшки и ящики для растений, грунт, семена, место на подоконнике.

Для посадки лучше всего подойдет деревянный ящик, глиняные и керамические емкости, можно также использовать металлическую тару. Если до этого емкости уже использовались для посадки каких-либо культур, то их следует тщательно ошпарить кипятком и высушить.

Для выращивания зимой лучше всего подойдет рыхлая почва, смешанная со специальным субстратом из торфа, вермикулита и специализированной рассадной смеси. Перед посадкой приготовленную почву следует полить, многие садоводы неоднократно увлажняют грунт заранее, что способствует равномерному и быстрому появлению всходов.

Семена тоже необходимо предварительно подготовить. Их нужно отсортировать: слишком старые и подгнившие выбросить, оставить только здоровые и крупные. Чтобы семена лучше и быстрее всходили, их перед самой посадкой следует замочить на 15–20 минут в воде комнатной температуры. Семена набухнут, и тогда их можно будет сажать.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Сам процесс посева и первичного ухода крайне прост.
  1. Семена нужно сажать в небольшие ямки глубиной примерно 1–2 сантиметра, расстояние между семенами должно быть не меньше 10 сантиметров, делать его слишком большим тоже не нужно.
  2. Сразу после этого редис следует полить. Когда появятся первые всходы, их необходимо будет подкормить комплексным калийным удобрением, и после этого поливать посадки таким образом примерно каждые 2 недели.
  3. После полива свежую посадку нужно закрывать пленкой. Это создаст эффект парника и растение будет развиваться значительно быстрее.
  4. Редис не следует держать на подоконнике, под которым расположена батарея, потому что перегревание также опасно для посадок, как и слишком сильное понижение температура.

Специальная подготовка семян позволяет ускорить процесс выращивания редиса на подоконнике. Чтобы растения быстрее пошли в рост рекомендуют начинать с прогревания семян. В данном случае этот процесс полезно совместить с обеззараживанием.

Сначала отбираем из упаковки семян выбранного сорта необходимое количество самых крупных. Их опускаете в горячий раствор пищевой соды (1 чайная ложка на стакан воды). Можно также дезинфицировать семена слабым раствором марганцовки (чуть розовым) те же 20–30 минут. Температура раствора примерно 50–55 градусов. Практически, температуру определяем пальцем – становится слишком горячо.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Оставляем семена до остывания воды (минут 20–30). Затем их промывают проточной водой и можно высаживать.

После дезинфекции семена можно высаживать сразу, а можно буквально немного прорастить в тряпочке. В теплом месте семена могут наклюнуться даже за полдня. Проверяйте их почаще. Важно, чтобы тряпочка все время была чуть влажной.

Для выращивания редиса дома на подоконнике удобно использовать кассетные емкости для рассады с ячейками размером примерно 4 сантиметра. Практика зимнего выращивания редиса показывает, что это минимальный размер, при котором образуется крупный корнеплод.

В сети, также, очень популярно использование лотков для упаковки яиц как тары для редиса. Пользователи выкладывают в сеть свои видео-отчеты по выращиванию редиса на подоконнике. Ноу-хау автора убедительно подтверждает возможность получить урожай корнеплода в заявленные сроки.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Еще дальше пошел автор. Эксперименты на подоконнике по выращиванию зимой различных сортов редиса с подсветкой убедительно доказали, что можно получить даже не один урожай.

Посадка семян редиски в домашних условиях

Для выращивания редиски на подоконнике наиболее подходящий вариант деревянный ящик по всей его площади. Если заранее не позаботились об изготовлении такового, то подойдет любая похожая емкость — пустые пресервы из-под рыбы, цветочные горшки (хотя выращивать в них не совсем удобно), пластиковые контейнеры. Главное условие – высота бортика не ниже десяти сантиметров.

На дно выбранной ёмкости целесообразней насыпать дренажный материал:

  • Мелке камушки.
  • Речную гальку (некрупную)
  • Мелкий керамзит.
  • Перлит либо вермикулит.

На дне ящичка проделать отверстия, они способствуют не только отводу лишней влаги, но и вентиляции корней. Если вегетативная масса редиски в кислороде не особо нуждается, то корнеплоду он жизненно необходим. От этого напрямую зависит здоровье растения и срок созревания.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Первым делом нужно убедиться в целостности семян. Для этого поместите их в воду комнатной температуры приблизительно на три часа. Те семена, которые будут плавать на поверхности удалить, поскольку они пустые и не прорастут. За два дня перед закладкой в грунт замочите посадочный материал в воде 30–35oC для набухания.

Марлю либо ситцевую материю намочить водой с добавкой стимулятора роста (не обязательно), положить ее на блюдце, насыпать семена, накрыть свободным концом материи. Далее поместить все это в целлофановый пакет, убрать в тепло. Также за пару дней до планируемой закладки семян непосредственно в субстрат хорошенько пролить землю.

На поверхности почвы провидите посадочные бороздки на расстоянии друг от друга приблизительно 5 сантиметров, глубиной полтора см. Дистанция между семенами около трех сантиметров (в зависимости от сорта дистанция может увеличиваться). Далее присыпаем посадку землей, слегка уплотнив, проливаем.

Земля для редиса в домашних условиях

Растению необходима пушистая, легкая почвенная смесь. Приготовить ее нужно заранее, поскольку зимой такая возможность вряд ли будет. Состоит смесь из следующих компонентов:

  • 1Одна часть неглинистого, некрупного речного, озерного, но не морского песка.
  • 2Одна часть перегноя или перепревшего листового, травяного компоста.
  • 3Две части торфа.

Если возможности приготовить землю для выращивания редиса на подоконнике нет, купите готовый субстрат в магазинах для дачников. Подойдет субстрат средней плотности для рассады. Для лучшей всхожести, быстрого роста и качественного созревания обогатите почву подкормкой для зимней рассады. Стоит сказать — почвенная смесь, приготовленная своими руками, требует дополнительной обработки от возбудителей недугов. Можно применить термообработку (пропарить на водяной бане, прокалить в духовом шкафу), или использовать фунгицидные препараты.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Нужно понимать, что после термического воздействия на грунт в нем погибают почвенные бактерии. Для восстановления микрофлоры понадобиться некоторое время (приблизительно десять дней), но можно приобрести все в тех же магазинах для огородников почвенные бактерии в концентрированном виде, например препарат «Байкал-М1». После всех приготовлений наполнить ящики грунтом, оставляя для удобства полива бортик в половину сантиметра.

Температура

Оптимальная температура для прорастания семян 18–20 градусов.

После появления первых ростков пленку необходимо снять и на 3–4 дня поставить на закалку в прохладное место (8–10 градусов) (балкон, веранда, холодный подоконник). Если такой возможности нет, то хотя бы переставьте все подальше от источников тепла.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Выращивание редиса до Нового года необходимо проводить при искусственном освещении – в условии короткого дня полноценные корнеплоды не образуются. Люминесцентные лампы (как наиболее экономичные) устанавливают поближе к «грядке».

Ваш редис должен получать свет (дневной или искусственный) 12 часов в течение дня. Позаботьтесь об этом. При недостатке света в тепле вырастет только вытянутая бледная зелень.

Можно ли вырастить редиску на подоконнике зимой

В условиях домашнего огорода сложнее всего обеспечить подходящую температуру: обычная комнатная ему не подходит – растения вытягиваются, искривляются, корнеплоды становятся дряблыми и невкусными. Тем более не советовала бы размещать емкости с посевами на подоконнике: теплый и сухой воздух от радиаторов центрального отопления — злейший враг всходов редиса. Мне в комнатных условиях так и не удалось заставить его сформировать мало-мальски приличные корнеплоды, пригодные для еды.

Вообще, в тех условиях, что подходят этой культуре, нам с вами будет не слишком комфортно. Поэтому если есть нежилое, но не промерзающее зимой помещение, — лучше переселять редис туда. Семена его всходят при 1… 2° С, но желательно после посева выдерживать их при температуре 18… 20° С, пока не появятся всходы.

Уход за редиской на подоконнике

Уход за посадкой достаточно прост, именно поэтому с выращиванием овоща справится даже новичок. Но все же некоторые правила существуют:

  • Температурный режим – от 17oC до 20oC.
  • Полив умеренный, ежедневный. Избегайте переувлажнения (не заливайте посадку). Иначе это приведет к заболеваниям и даже к гибели всего домашнего огородика.
  • Когда корнеплод начнет наливаться, удобрить землю калийно-магниевой подкормкой.
  • Место для этой цели должно быть хорошо освещенное.
Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Таким образом, мы подробно рассмотрели агротехнику выращивания на подоконнике редиса. Соблюдая эти незамысловатые правила можно обеспечить свежим витаминным продуктом всю семью на протяжении зимнего периода.

Редиска относится к однолетним холодостойким растениям из семейства крестоцветных (опыляется перекрестным путем). Варианты формы и окраски корнеплодов могут быть самыми различными, однако наиболее часто встречающимися являются округлые насыщенного розового цвета. Созревают они довольно быстро, а в особо удачных случаях возможно даже снять за одну зиму пару урожаев.

  • Важным моментом выращивания овоща в домашних условиях является обеспечение его должной температурой. Комнатная ему не очень по душе, тем более, если подоконник находится над централизованной системой отопления (радиатором, иначе говоря). При теплом и чрезмерно сухом воздухе растения будут кривыми, а сами корнеплоды мягкими и пресными, что совсем несвойственно редису. Желательно предоставить культуре отдельное помещение в доме, которое не обогревается, но и не промерзает в зимний период. Оптимальная температура колеблется от 5 при посеве — до 15 после. Ночью же прекрасным показателем температурного столбца будет положение 10.
Редис французский завтрак
Неприхотливая в уходе редиска обеспечит всю семью витаминами в зимний период
  • К освещению также предъявляются определенные требования, связанные с расположением окон относительно стороны света. Например, засев растения на южной стороне возможен в 20-х числах января, а на боковых — уже с февраля месяца. Если же хочется собрать редиску раньше, начиная с декабря, то потребуется, так называемое, досвечивание: с помощью люминесцентных ламп в непосредственной близости к растениям. Если они при этом слишком вытягиваются, необходим дополнительно подсыпать грунт.
  • Следующим важным аспектом является полив растения. От влажности почвы будет напрямую зависеть качество редисок. Умеренная мелиорация комнатной водой с равномерной периодичностью позволит корнеплодам избежать засухи. При этом рекомендуется грунт слегка рыхлить и пополнять питательными смесями.
Не стоит добавлять вещества с агрессивными составляющими, поскольку кислая почва приведет к заболеваниям растения.

Ввиду быстрого роста много подкормки не потребуется. Возможный вариант питательной смеси выглядит следующим образом:

  1. Торф — 2 части;
  2. Перегной — 4;
  3. Песок — 1.

При этом слой грунта составляет порядка 25 см в длинном деревянном резервуаре, на дне которого устанавливается дренаж. Чтобы впоследствии была возможность досыпать немного грунта, рекомендуется оставить свободными от земли бортики — до 10 см.

Тимьян ползучий всходы
Редис быстро растет в подходящей почве и не требует много подкормки

Полив и питание

Очень важно поддерживать влажность почвы: даже кратковременная засуха скажется на качестве корнеплодов (естественно, не в лучшую сторону). Поливайте посевы умеренно, но регулярно, водой комнатной температуры. Почву после полива рекомендуется рыхлить. Это, пожалуй, наиболее простая часть ухода за редисом в домашних условиях.

Рассада пекинской капусты

Для посева нужна рыхлая и богатая питательными веществами почвенная смесь, предпочтительно с нейтральной реакцией; редис на кислой почве подвержен заболеванию килой. Дополнительных подкормок не потребуется, поскольку растет редис быстро, а требования его к питанию можно назвать умеренными.

Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
Оптимальный вариант смеси: две части огородной земли или торфа, четыре – перегноя и одна – песка. Глубина посадочной емкости – около 35 см; слой грунта – 20–25 см. На дно положите дренаж и не заполняйте контейнер землей до самого верха: оставьте примерно 8–10 см, чтобы при необходимости досыпать почву.

Заливать водой вашу «грядку» вовсе не нужно. Достаточно, чтобы земля не высыхала. Для редиса вполне достаточно поливов отстоянной водой (чтобы выветрился хлор, а вода насытилась воздухом). Подкормки для редиса проводить нецелесообразно – через 3 недели после всходов его уже можно убирать (фото-5).

С уборкой редиса затягивать нельзя, поскольку он быстро грубеет. А посевы редиса можно совмещать к рукколой или кресс-салатом.